Chips ohne Dip sind nur halb so gut. Für Filmabend, Fußball oder spontanen Besuch brauchst du einen Dip, der sofort fertig ist und nicht vom Chip rutscht. Mit Schmand und DIPSMIR hast du ihn deshalb in 10 Sekunden.
Rezeptkarte
Zutaten zum Abhaken
Auf einen Blick
- Zubereitung
- 10 Sekunden, 1 Stunde kalt stellen
- Menge
- für 3–4 Personen
- Schwierigkeit
- kinderleicht
Zubereitung
- Zuerst Schmand in eine Schüssel geben.
- Danach 2 Teelöffel DIPSMIR unterrühren.
- Außerdem optional die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und unterheben.
- Zum Schluss 1 Stunde kalt stellen und servieren.
Die richtige Konsistenz: Dip für Chips
Dünne Kartoffelchips brechen, wenn der Dip zu fest ist. Dann einen Schluck Milch unterrühren. Für Tortilla-Chips und Nachos darf es dagegen etwas dicker sein, deshalb ist Schmand hier ideal.
Welche Chips passen?
- Gesalzene Kartoffelchips
- Tortilla-Chips und Nachos
- Kesselchips (dick und knusprig)
- Gemüsechips
- Brezeln und Cracker
Ein guter Dip sollte übrigens kräftig gewürzt sein, denn salzige Knabbereien überdecken milde Aromen schnell. Außerdem hilft es, den Dip eine Stunde vorher anzurühren, damit die Kräuter durchziehen. Für einen Filmabend stellst du am besten zwei kleine Schalen auf, sodass niemand über den Tisch greifen muss. Und wenn Gäste spontan vorbeikommen, ist ein zweiter Dip in 10 Sekunden nachgerührt.
Häufige Fragen zum Dip für Chips
Welcher Dip passt zu Chips?
Vor allem cremige Dips wie Ranch oder Sour Cream sind die Klassiker, denn sie sind würzig und kühl zu salzigen Snacks.
Wie viel Dip für eine Tüte Chips?
Für eine große Tüte reichen etwa 200 g Dip, also ein Becher Schmand mit 2 TL DIPSMIR.
