Gäste kommen, und es muss schnell gehen? Mit einem Beutel DIPSMIR machst du drei verschiedene Party Dips in fünf Minuten – klassisch cremig, frisch mit Joghurt und kräftig als Burgersauce. Außerdem brauchst du nur noch ein Brett mit Gemüse, Chips und Brot – und schon steht der Partytisch.
Rezeptkarte
Zubereitung
- Zuerst drei Schüsseln bereitstellen.
- Danach in jede Schüssel die Basis geben: Crème fraîche, Joghurt, Mayonnaise mit Schmand.
- Anschließend jeweils 2 Teelöffel DIPSMIR unterrühren.
- Zum Schluss 1 Stunde kalt stellen, beschriften und mit Gemüse, Chips und Brot servieren.
Wie viele Party Dips für wie viele Gäste?
| Gäste | Dip gesamt | DIPSMIR |
|---|---|---|
| 4 | ca. 200 g | 1 Portion (2 TL) |
| 8 | ca. 400 g | 2 Portionen (4 TL) |
| 12 | ca. 600 g | 3 Portionen (6 TL) – knapp ein Beutel |
| 20 | ca. 1 kg | 5 Portionen – 2 Beutel |
Das Snackbrett zu den Party Dips
- Gemüsesticks: Möhre, Paprika, Gurke, Kohlrabi
- Chips, Tortilla-Chips, Brezeln
- Baguette oder Brotsticks
- Kirschtomaten und Radieschen
- optional Chicken Wings oder Nuggets
Tipps für schnelle Party Dips
Damit die Party Dips auf dem Buffet gut ankommen, helfen ein paar einfache Kniffe. Rühre die Dips am besten eine Stunde vorher an, denn so ziehen die Kräuter richtig durch und der Geschmack wird runder.
Außerdem lohnt es sich, kleine Schildchen an die Schüsseln zu stellen. So sehen deine Gäste sofort, welcher Dip mild und welcher kräftig ist. Stell die Schüsseln zudem nicht in die pralle Sonne, sondern lieber in den Schatten oder auf ein Kühlakku.
Falls ein Dip zur Neige geht, rührst du einfach nach – schließlich dauert das mit DIPSMIR nur zehn Sekunden. Übrigens halten sich Reste abgedeckt im Kühlschrank so lange wie die verwendete Basis, also wie Crème fraîche, Joghurt oder Schmand. Weitere Ideen für das Buffet findest du bei der Rohkostplatte und den Dips für Brot.
Häufige Fragen
Kann ich die Dips am Vortag machen?
Ja, und zwar abgedeckt im Kühlschrank. Vor dem Servieren solltest du sie allerdings kurz durchrühren.
Wie halte ich Dips auf dem Buffet frisch?
Am besten kleine Schalen nutzen und nachfüllen, statt eine große Schüssel stundenlang stehen zu lassen. Dadurch bleiben die Dips kühl und sehen frisch aus.
